Formado en el monasterio de S. Nicolás Varsás, Grecia, es Vicario General del Arzobispado ortodoxo de España y Portugal (Patriarcado de Constantinopla) cuyo Primado es el Metropolita Polykarpo. Demetrio emana el perfume de monje y siente gran sintonía espiritual con los monjes católicos: «Nos une una misma raíz oriental».

 

–¿Cómo nace la comunidad ortodoxa en España? 

–La primera noticia es del siglo IV, con el metropolita Fidel de Mérida enviado de Constantinopla. A finales del XVIII los británicos ocupan Menorca y llegan comerciantes griegos. Con oscilaciones, por carestías y guerras, llegamos hasta el millón y medio de ortodoxos emigrados desde el Este de Europa después de la caída del comunismo.