«Cola de pavo» es una seta que nace en el tronco de los árboles y tiene forma de abanico. Según unos científicos de la portuguesa Universidad de Coimbra (UC), consumirla ayuda a incrementar la capacidad de contacto entre las neuronas del cerebro. Ana Cristina Rego, una de las coordinadoras del proyecto de investigación de la UC, explicaba que al experimentar en ratones sanos las dendritas aumentaron, y recalcaba que «el descubrimiento sugiere que este hongo podrá contribuir al fortalecimiento de la reserva neuronal y, posiblemente, a la reserva cognitiva».