El ser humano necesita experimentar cambios. Es decir, por muy buena que sea una cosa, si se repite insistentemente, acaba disgustando: «En la variedad está el gusto». Distintos modos de hacer esta afirmación podemos encontrarlos también en el refranero: «Lo poco agrada, lo mucho enfada», «No hay manjar que no empalague ni vicio que no enfade». Incluso la sabiduría más popular lo ha recogido en refranes y sentencias con gracejo y cierto punto irónico. Una vez le oí decir a una abuelita: «¡Todos los días gallina amarga la cocina!». Valga esta singular introducción para referirnos a las Mariápolis que este año ya se han celebrado o se van a celebrar en España.