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«Sin valores no se puede construir»

Ana Moreno Marín

María Marte, natural de la República Dominicana, atesora dos estrellas Michelín en el Club Allard de Madrid. Allí llegó como limpiadora tras dejar su tierra y a dos de sus tres hijos en busca de un sueño. Luchadora innata y cocinera autodidacta, va a por la tercera estrella. Las flores, los aromas y el color llenan sus platos, puras obras de arte.


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