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COCINA - Niños “fajaos”

Mª Pepa García

Este plato era tradicional en mi casa en Navidad.


Este plato era tradicional en mi casa en Navidad. Lo hacía mi madre, que era una buena cocinera. Cuando faltaron mis padres, mantuvimos en casa una comida en esas fechas. A mi hermano no le podían faltar los famosos niños “fajaos” y el resto de la familia también los esperaba. Entonces, me tocó a mí cocinarlos.

 

Hace dos años, por mis límites ya normales de la edad, me “liberaron” de esta tarea, que pasó a mi cuñada. Pero el año pasado, sentí que para ser más “familia” podía volver a hacerlo por amor, de manera que al menos mi cuñada no tuviera que hacer este plato.

 

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